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La grande cucina di Sardegna

La grande cucina di Sardegna

By Nilla Turri

Illustrations by Laura - Zuanetti Toffaletti

Preface by Nilla Turri

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ISBN
978-88-7343-396-5
Publisher
Della Torre
Co-publishing
-
Genre
Guides
Subject
Cooking and recipes
Series
Appunti di cucina sarda
Edition
- June 2005
Support
Paper
Pages
192
Binding
Stitched hardback with dust cover
Dimensions
19 x 27 cm
N° of volumes
1
Illustrations
Yes
Publication language
Italian
Original language
-
Parallel text
-
Appendix
-
School book
No
Availability
On sale
Distribution
Yes
Price
18,00 €

Un libro come un percorso nella cultura enogastronomica dell´Isola. Sapori forti di sole, mare e terra. I luoghi, i prodotti, le tradizioni, la poesia di una cucina unica per profumi, sapori e colori. Ma non solo. Questo libro è un ricettario, porta dentro di sé raccontate in modo esemplare le ricette della tradizione sarda e i giusti abbinamenti con i vini di Sardegna.