Catàlogu

La grande cucina di Sardegna

La grande cucina di Sardegna

De Nilla Turri

Figuras de Laura - Zuanetti Toffaletti

Prefazione di Nilla Turri

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ISBN
978-88-7343-396-5
Editore
Della Torre
Co-editzione
-
Genia
Ghias
Matèria
Coghina e retzetàrios vàrios
Collana
Appunti di cucina sarda
Editzione
- June 2005
Formadu
Pabìru
Pàginas
192
Rilegadura
Coberta tosta e cosidura a filu refe e subracoberta
Mannesa
19 x 27 cm
N° volumi
1
Figuradu
Limba de publicatzione
Italianu
Limba originale
-
Testu a fronte
-
Incruidu
-
Iscolàsticu
No
Disponibilidade
In cumèrciu
Distributzione
Preju
18,00 €

Un libro come un percorso nella cultura enogastronomica dell´Isola. Sapori forti di sole, mare e terra. I luoghi, i prodotti, le tradizioni, la poesia di una cucina unica per profumi, sapori e colori. Ma non solo. Questo libro è un ricettario, porta dentro di sé raccontate in modo esemplare le ricette della tradizione sarda e i giusti abbinamenti con i vini di Sardegna.